Konserverad Pilchard i olja

Advanced Factory & Sustainable Sourcing

Etablerad expertis: Som en tredje-generations konservfabrik med över 50 års erfarenhet är vår anläggning strategiskt belägen i en industrizon vid kusten -bara 10 km från stora fiskehamnar. Denna närhet eliminerar långa transporttider, vilket säkerställer att vi får färska pilchards inom 4 timmar efter fångsten. Vår fabrik är utrustad med 12 avancerade bearbetningslinjer, som kan hantera 500 ton skaldjur varje månad samtidigt som strikt kvalitetskontroll upprätthålls.

Hållbara inköpsstandarder: Vi samarbetar exklusivt med certifierade fiskefartyg. Dessa båtar använder-notgarn som minimerar bifångsten och skyddar marina ekosystem. Före lossning inspekteras varje parti pilchards för färskhet (via temperaturkontroller och sensorisk utvärdering) av vårt -kvalitetsteam på plats-. Endast de som uppfyller våra 80 %+ fettinnehåll och 15 cm+ längder accepteras.

Användar-Centric Assurance: Denna direkta, hållbara försörjningskedja innebär att du får pilchards som behåller mer naturliga Omega-3-fettsyror och en sötare, fastare konsistens. Till skillnad från masstillverkade-märken som förlitar sig på fryst fisk, eliminerar vår färska-tillvägagångssätt "frysbränna"-smak, vilket ger en produkt av restaurangkvalitet till ditt bord.

Hantverksmässig bearbetning och strikt kvalitetskontroll

Precisionshantverkssteg: Efter sortering genomgår pilchards för hand-urtagning (ingen mekanisk skrapning, vilket skadar köttet) och ett 3-minuters saltlakebad för att förbättra smaken. De är sedan långsamt-smyckade i kall-pressad extra-jungfruolja (från spanska familjegårdar) vid 65 grader i 45 minuter-denna lågtemperaturprocess bevarar mjuk konsistens samtidigt som den ger en rik oljesmak. Varje burk fylls av automatiserade maskiner som säkerställer konsekvent portionering (3-5 hela pilchards per 125g burk).

Rigorösa kvalitetscertifieringar: Vår fabrik har HACCP-, ISO 22000- och FDA-certifieringar. Varje produktionssteg övervakas av 16 kvalitetskontrollpunkter i-linje: metalldetektorer söker efter föroreningar, pH-testare verifierar oljans färskhet och vakuumförseglare kalibreras dagligen för att förhindra förstörelse. Efter-produktion väljs 5 % av varje batch slumpmässigt ut för hållbarhetstestning- (förvaras vid 30 grader i 6 månader) för att säkerställa smak och säkerhet.

🔹 HACCP 🔹 ISO9001 🔹 ISO22000🔹 HÄLSOINTYG

Användarförmån: Denna noggranna process garanterar inga konstgjorda konserveringsmedel, tillsatser eller MSG-bara rena, naturliga ingredienser. De vakuum-förslutna burkarna har också en hållbarhet på 36 månader utan att förlora kvalitet, vilket gör dem till ett pålitligt skafferi för hektiska hushåll eller akutberedskap.

Hållbar produktion och spårbarhet

Miljövänliga-fabriksmetoder: Vår anläggning använder 30 % solenergi för att driva processlinjer, vilket minskar koldioxidutsläppen med 180 ton årligen. Vi har också investerat i ett vattenåtervinningssystem som behandlar och återanvänder 70 % av processvattnet (för rengöring av utrustning, inte för kontakt med livsmedel). Även våra burkar är gjorda av 100 % återvinningsbart aluminium, med BPA-fria foder för att garantera livsmedelssäkerhet.

Full batchspårbarhet: Varje burk har en unik 12-siffrig kod (tryckt på botten) som du kan ange på vår webbplats. Denna kod avslöjar fiskefartygets namn, fångstdatum, batchnummer för olivolja och produktionslinje så att du kan spåra din produkt från hav till hylla. Vårt kundtjänstteam ger också tillgång till batchtestrapporter (t.ex. tungmetallanalys) dygnet runt på begäran.

Användarförtroende och inverkan: Genom att välja våra burkar stödjer du en fabrik som prioriterar både kvalitet och planeten. Spårbarhetsfunktionen eliminerar bekymmer med "greenwashing", medan miljövänliga metoder-innebär att ditt köp har ett mindre koldioxidavtryck-så att du kan njuta av läcker fisk och skaldjur utan skuld-.

Populära Taggar: konserverad pilchard i olja, Kina konserverad pilchard i olja tillverkare, leverantörer, fabrik