Vilket näringsvärde har konserverad frukt?

Du kan också göra hemlagad konserverad frukt, men när du gör hemlagad konserverad frukt måste du vara uppmärksam på att desinficera alla aspekter för att garantera säkerheten. Förbered först en komplett och felfri behållare med lock. Tvätta flaskan och locket noggrant med rent vatten och lägg i grytan. Tillsätt kallt vatten. Mängden vatten måste täcka glasflaskan. Koka upp, vrid sedan till låg värme och fortsätt koka i 10 minuter. Stäng av värmen och låt svalna naturligt. Tvätta frukterna, skala dem, skär dem i bitar, lägg dem i en glasflaska med socker och andra kryddor, häll i kallt kokt vatten tills frukterna är täckta. Placera locket försiktigt på flaskans mynning, se till att det inte vrids. Häll lite vatten i grytan, lägg ett galler på, ställ glasflaskan med lock på gallret, täck grytan och ånga på hög värme. Efter att vattnet kokar, vrid till låg värme och fortsätt ångan i 30 minuter innan du stänger av värmen. Efter att ha stängt av värmen öppnar du locket på grytan, lägger en bit tyg och drar åt locket ordentligt. Ovanstående är metoden för att laga behållaren och värma frukten. Den andra metoden är att rengöra behållaren, sedan tillsätta vitt socker och matessens (för att lägga till smak) Efter blötläggning under en viss tid, kyl tills den torkar naturligt och ställ den sedan i kylen. [1]
Ta hagtorn på burk som exempel
1. Tvätta hagtornet och ta bort stjälkarna. Kärnan behöver inte tas bort;
2. Tvätta och skär päron i bitar;
3. Lägg alla ingredienser i en kastrull med vatten och låt koka upp, vrid sedan till låg värme och låt sjuda i cirka 15 minuter.
Tips:
1. Blötlägg de skurna päronen i rent vatten för att undvika oxidation och svärtning; använd inte en järngryta;
2. Päronhud har en mycket god effekt på att rensa lungorna och återfukta halsen, så den bör behållas;
3. Eftersom hagtorn är väldigt surt måste du tillsätta mer stensocker; inte för mycket vatten.
4. Efter att ha lämnats i 2 timmar kommer färgen gradvis att bli mörkare och smaken blir sötare; behållaren ska vara oljefri och vattenfri och kan stå i kylen i en vecka.
Andra burkar
250g ananas 200g persika 50g stensocker
Produktionssteg
1. En persika och en halv ananas. Det finns andra frukter hemma, men jag tycker att dessa två smakar bättre när de konserveras tillsammans.
2. Skär persikorna i små bitar. Egentligen borde persikorna skalas, men det gjorde jag inte. När jag recenserade denna fruktsoppa på kvällen blev jag hårt kritiserad av min son.
3. Skala av skalet på ananasen och skär den i små bitar
4. Tillsätt vatten i en liten mjölkgryta och lägg de skurna frukterna i den.
5. Koka upp på hög värme, låt sjuda på låg värme i 20 minuter, tillsätt sedan en näve stensocker och fortsätt koka i ytterligare 5 minuter. Den konserverade frukten är klar.