Konserverad fruktindustri står inför en mindre inhemsk persikoskörd på grund av frostskador i Kalifornien, vilket leder till högre priser förKonserverad gul persika 2,5 kg, vilket hjälper till att kompensera för stigande produktionskostnader. Även om efterfrågan har stabiliserats efter en pandemiökning, är marknaden fortsatt stark med konservfabriker som erbjuder långtidskontrakt för att säkerställa tillgången. Branschen förväntas dock förlita sig mer på import i år för att möta efterfrågan, medan osäkerhet kring arbetskraftstillgång och USA:s handelspolitik fortsätter att påverka odlarnas beslut och de övergripande marknadsutsikterna.
